실험방법
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[식품 알러젠 키트] 테스트 사용 방법, 결과 해석 방법실험방법 2024. 3. 7. 15:24
안녕하세요. 나칠라 입니다. 오늘은 손쉽게 사용할 수 있는, 식품 알러젠키트를 설명해 드리겠습니다!! 들어가기 앞서, 알러젠 키트에 대해 간단하게 주의할 점등을 알려드릴게요 제가 사용한 회사는 romer입니다. AgraStrip 알러젠 레터럴 플로우 키트는 식품 속 알러젠 여부를 빠르게 검출할 수 있는 정성 키트입니다. 샘플추출물은 1분간 추출된 후, 샘플을 알레르기 항체가 들어있는 배양 바이알로 옮깁니다. 알러젠 항체가 검출되면 발색에 의하여 테스트 스트립에 라인이 생깁니다. 현장 테스트에 적합 시험실 장비 필요 없음 간편함-현장 절차를 위한 모든 구성요소가 있어 바로 사용할 수 있음 높은 사양의 민감도 빠른 결과 – 추출 단계를 포함하여 11분 안정성 – 실온에서 긴 유통기한 테스트 스트립 10개 3..
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[용수실험] colilert / colilert -18 정성검사 / 정량검사(방법만)실험방법 2024. 1. 25. 09:37
안녕하세요 나칠라입니다! 오늘은 정말 간단한 용수실험입니다. colilert이것은 규제 승인까지 받았어요👍 자세한 내용은 차츰 해보겠습니다. 콜릴러트(Colilert) 시험은 수질 샘플에서 대장균군 및 대장균(E. coli)을 검출하는 방법으로, 다음과 같은 특징과 절차를 가지고 있습니다:) ⚠️colilert와 colilert-18은 배양시간이 다를 뿐, 실험절차는 같습니다! colilert / colilert -18 란? 1. 검출 방법 콜릴러트는 ONPG와 MUG라는 두 가지 영양 지시물을 사용합니다. 이들은 대장균군과 대장균에 의해 대사 되는 특정 효소들에 의해 분해됩니다. 대장균군은 β-갈락토시다제를 사용하여 ONPG를 대사 시켜 무색에서 노란색으로 변화시킵니다. 대장균은 β-글루쿠로니다제를 사..
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[피펫스왑] 3M/ 스왑차이점 및 사용방법실험방법 2024. 1. 16. 13:15
안녕하세요 나칠라입니다. 오늘은 피펫스왑 사용방법과 차이점을 가지고 왔습니다. 제가 대학교 졸업하고 바로 사수 없는 자리에 실험실로 들어가서 뭐가 뭔지 하나도 모를 때, 현장에 들어가서 표면균을 채취해야 됐는데요🥺 처음에는 그냥 했는데, 공부해 보니 (3M 제조사) 피펫스왑 종류가 2가지가 있더라고요! 피펫스왑 종류 (멸균생리식염수/saline), (BPW/buffered peptone eater)(멸균생리식염수/saline) 이름대로 이 스왑은 멸균생리식염수입니다. 희석액으로 쓰이는 그 액체가 맞습니다. 그렇기 때문에 시료를 채취했었어도, 세균수가 증가하지 않습니다. ❌️ 그 이유는 펩톤과 달리 영양성분이 없기 때문이죠. 즉, 정량 검사를 하는 스왑입니다.(BPW/buffered peptone eate..
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[표준평판법 판독방법]실험방법 2024. 1. 9. 14:39
식품공전) 8.4.5.1 일반세균수 ※세균수와 대장균군 정량실험 과정은 배지 만드는 과정과 필름 종류가 다를 뿐, 만드는 방법과 판독 방법은 동일. 표준평판법 표준한천배지에 검체를 혼합 응고시켜 배양 후 발생한 세균 집락수를 계수하여 검체 중의 생균수를 산출하는 방법이다. 일반세균 https://bboudda.tistory.com/11 대장균 2) 집락수 산정 배양 후 생성된 집락수를 신속히 계산한다. 부득이할 경우에는 5°C에 보존시켜 24시간 이내에 산정 ★집락수의 계산은 확산집락이 없고(전면의 1/2이하 일 때에는 지장이 없음) ★ 1개의 평판당 15∼300개의 집락을 생성한 평판을 택하여 집락수를 계산하는 것을 원칙 ★ 전 평판에 300개 초과 집락이 발생한 경우 300에 가까운 평판에 대하여 밀..
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[황색포도상구균 정성실험 ]실험방법 2024. 1. 9. 11:59
안녕하세요 나칠라 입니다. 오늘은 황색포도상구균 실험방법에 대해서 설명해 드리도록 하겠습니다. 황포설명은 👇 https://bboudda.tistory.com/m/9진짜 이 실험은... 준비과정이 너무 손이 많이 가서ㅜㅜ 황포실험은 STX(3M) 사용하는 것을 추천...ㅎ실험순서첫 번째: 증균배양TSB 증균배양배지 만들기25g/ml 샘플 준비40-50°C TSB배지액 전처리35+-2°C 24H 배양두 번째: 분리배양BPA배지 미리 만들어놓기(하루 전-10일 전) BPA배지에 전처리한 샘플 스트레킹 35+-2°C 24H 배양(검은색 집락 확인)확인시험검은색 집락환이 나오면준비물증균배양 전처리 용액 ▶증류수 ▶TSB배지 ▶메디아병 ▶NaCl 분리배양 배지만들기 ▶증류수 ▶BPA배지 ▶메디아병 ▶에그요크(에그..
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[일반세균수] 실험준비물, 배지 및 사용시약구매, 검채채취방법실험방법 2023. 12. 22. 17:14
실험준비 실험 준비물 ▶배지 및 사용시약 구매 분말배지- Difco, Merk, 옥소이드, 네오젠 등등 (저는 Difco 사용 중) 그 외 시약- 삼전(NaCl), 대정(글리세롤) 검체 채취 검체 채취 기구는 오토클레이브를 이용하여 멸균 후 건조 멸균한 기구는 화염멸균 실시 (검체 한 건마다 바꾸어 가며 사용) 불균질 한 검체= 다양한 부위에서 채취 균질한 검체= 어느 부분을 채취하여도 무방 식품공전 8.4.3 참조 미생물 검사용 시료는 25g 원칙 ( 시료량이 적을 경우 그 이하도 가능) 채취한 검체는 희석액을 이용하여 10,100,1000배등 단계별 희석용액 제조 가능 희석액은 멸균생리 식염수, 멸균 인산완충액 사용가능 배지 및 시험용액 제조 삼각 플라스크 준비 및 배지 계랑 증류수 준비 (매스실린더..
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[희석액이란?] (멸균)생리식염수, 인산완충용액,TWEEN80실험방법 2023. 12. 19. 12:45
안녕하세요!! 나칠라입니다. 오늘은 희석액에 대해 설명하고, 만드는 방법, 사용법에 대해 알아보겠습니다. 사실... 나, 나질라... 정... 정확하게 몰랐어서 다시 공부했따...ㅎ 멸균 인산완충액(Phosphate-Buffered Saline, PBS), 멸균 생리식염수(Sterile Saline Solution) 트윈 80(Tween 80) 각각 다른 목적으로 사용되는 생화학적 용액입니다. 각각의 상세 정보, 만드는 방법, 그리고 사용 방법을 설명하겠습니다. 멸균 인산완충액 (PBS) 설명PBS는 pH를 일정하게 유지하는 완충액으로, 세포 배양, 면역학적 연구, 단백질 용액의 희석 및 세척 등에 널리 사용됩니다. 일반적으로 나트륨 클로라이드, 나트륨 인산염, 칼륨 클로라이드, 칼륨 인산염으로 구성됩니..
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[PDA배지 만들기]실험방법 2023. 12. 18. 14:27
안녕하세요 나칠라 입니다. 오늘은 PDA(potato Dextrose Agar)를 만들어 볼 거예요! 처음에 potato??감자? 내가 아는 감쟈...? 진짜 감자더라고요.... 다른 블로그 포스팅 된 거 보니깐, 진짜 감자로 만들더라구욬ㅋㅋㅋ(신기방기) 감자로 만드는 방법은... 나... 아중에 해볼께용... PDA란?곰팡이와 박테리아를 키우는데 가장 널리 사용됩니다. 그래서 식품산업에서 식품을 부패시킬 수 있는 곰팡이를 테스트하는데 많이 사용됩니다. 제약 산업에서는 약물의 잠재적인 항 진군제를 선별하는 데 사용된다고 합니다.빠른 실험방법 설명 (Difco사용)준비물: PDA배지, 주석산, 증류수, 실린지필터(멸균된 것), 주사기(멸균된 것) 주석산 투입 전 배지 만드는 방법 1. PDA배지 가루 채취..