미생물실험
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[효모 배양 및 스톡 제작]실험방법 2024. 9. 12. 10:02
석사 연구 중 졸업논문 주제와 개인적인 과제주제 중B.C제작이 겹쳤다. 하지만 나 나칠라....회사에서 죽어라 대장균군 배지만 만들어 봤기에다른 건 너무 어렵다...그래서 다양한 논문과 다른 방의 석사과정생 학우님들의지식에 도움을 받았다. 이 글은 내가 까먹지 않고 잘 보관해 두려는 목적이 크다! 틀린 점이 있으면 당신이 맞으니저도 가르쳐 주세요ㅠㅠㅠ 효모 배양엥? B.C 만든다면서 효모는 왜...?할 수 있지만!연습용으로 효모를 키우고 스톡까지 해볼까 한다. 실험방법(빠른 설명)1. 효모배지 만들기(YPD 및 YPDA)2. 1번 배지에 효모 균주(스트레킹) 및 배양3. 4번 하기 전에 YPD액체배지 만들기4. 배양 완료한 배지에서 단일 콜로니를 채취하여 액체배지에 균주 및 진탕배양5. 진탕 배양 ..
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[용수실험] colilert / colilert -18 정성검사 / 정량검사(방법만)실험방법 2024. 1. 25. 09:37
안녕하세요 나칠라입니다! 오늘은 정말 간단한 용수실험입니다. colilert이것은 규제 승인까지 받았어요👍 자세한 내용은 차츰 해보겠습니다. 콜릴러트(Colilert) 시험은 수질 샘플에서 대장균군 및 대장균(E. coli)을 검출하는 방법으로, 다음과 같은 특징과 절차를 가지고 있습니다:) ⚠️colilert와 colilert-18은 배양시간이 다를 뿐, 실험절차는 같습니다! colilert / colilert -18 란? 1. 검출 방법 콜릴러트는 ONPG와 MUG라는 두 가지 영양 지시물을 사용합니다. 이들은 대장균군과 대장균에 의해 대사 되는 특정 효소들에 의해 분해됩니다. 대장균군은 β-갈락토시다제를 사용하여 ONPG를 대사 시켜 무색에서 노란색으로 변화시킵니다. 대장균은 β-글루쿠로니다제를 사..
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[피펫스왑] 3M/ 스왑차이점 및 사용방법실험방법 2024. 1. 16. 13:15
안녕하세요 나칠라입니다.오늘은 피펫스왑 사용방법과 차이점을 가지고 왔습니다.제가 대학교 졸업하고 바로 사수 없는 자리에실험실로 들어가서 뭐가 뭔지 하나도 모를 때,현장에 들어가서 표면균을 채취해야 됐는데요🥺처음에는 그냥 했는데,공부해 보니 (3M 제조사) 피펫스왑 종류가 2가지가있더라고요! 피펫스왑 종류(멸균생리식염수/saline),(BPW/buffered peptone eater)(멸균생리식염수/saline)이름대로 이 스왑은 멸균생리식염수입니다.희석액으로 쓰이는 그 액체가 맞습니다.그렇기 때문에 시료를 채취했었어도,세균수가 증가하지 않습니다. ❌️그 이유는 펩톤과 달리 영양성분이 없기 때문이죠.즉, 정량 검사를 하는 스왑입니다.(BPW/buffered peptone eater)살모넬라를 증균하는데에..
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[표준평판법 판독방법]실험방법 2024. 1. 9. 14:39
식품공전) 8.4.5.1 일반세균수 ※세균수와 대장균군 정량실험 과정은 배지 만드는 과정과 필름 종류가 다를 뿐, 만드는 방법과 판독 방법은 동일. 표준평판법 표준한천배지에 검체를 혼합 응고시켜 배양 후 발생한 세균 집락수를 계수하여 검체 중의 생균수를 산출하는 방법이다. 일반세균 https://bboudda.tistory.com/11 대장균 2) 집락수 산정 배양 후 생성된 집락수를 신속히 계산한다. 부득이할 경우에는 5°C에 보존시켜 24시간 이내에 산정 ★집락수의 계산은 확산집락이 없고(전면의 1/2이하 일 때에는 지장이 없음) ★ 1개의 평판당 15∼300개의 집락을 생성한 평판을 택하여 집락수를 계산하는 것을 원칙 ★ 전 평판에 300개 초과 집락이 발생한 경우 300에 가까운 평판에 대하여 밀..
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[황색포도상구균 정성실험 ]실험방법 2024. 1. 9. 11:59
안녕하세요 나칠라 입니다.오늘은 황색포도상구균 실험방법에 대해서 설명해 드리도록 하겠습니다.황포설명은 👇https://bboudda.tistory.com/m/9진짜 이 실험은... 준비과정이 너무 손이 많이 가서ㅜㅜ 황포실험은 STX(3M) 사용하는 것을 추천...ㅎ 실험순서첫 번째: 증균배양TSB 증균배양배지 만들기25g/ml 샘플 준비40-50°C TSB배지액 전처리35+-2°C 24H 배양두 번째: 분리배양BPA배지 미리 만들어놓기(하루 전-10일 전)BPA배지에 전처리한 샘플 스트레킹35+-2°C 24H 배양(검은색 집락 확인)확인시험검은색 집락환이 나오면 준비물증균배양전처리 용액▶증류수▶TSB배지▶메디아병▶NaCl분리배양배지만들기▶증류수▶BPA배지▶메디아병▶에그요크(에그에멀젼)▶25ml용 피..
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[일반세균수] 실험준비물, 배지 및 사용시약구매, 검채채취방법실험방법 2023. 12. 22. 17:14
실험준비실험 준비물▶배지 및 사용시약 구매분말배지- Difco, Merk, 옥소이드, 네오젠 등등 (저는 Difco 사용 중)그 외 시약- 삼전(NaCl), 대정(글리세롤) 검체 채취검체 채취 기구는 오토클레이브를 이용하여 멸균 후 건조멸균한 기구는 화염멸균 실시 (검체 한 건마다 바꾸어 가며 사용)불균질 한 검체= 다양한 부위에서 채취균질한 검체= 어느 부분을 채취하여도 무방 식품공전 8.4.3 참조미생물 검사용 시료는 25g 원칙 ( 시료량이 적을 경우 그 이하도 가능)채취한 검체는 희석액을 이용하여 10,100,1000배등 단계별 희석용액 제조 가능희석액은 멸균생리 식염수, 멸균 인산완충액 사용가능 배지 및 시험용액 제조삼각 플라스크 준비 및 배지 계랑증류수 준비 (매스실린더로 계량하여 배지와 증류..
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[피펫 휠러 / 고무피펫 ] 사용법기구 및 재료 설명 2023. 12. 22. 15:20
안녕하세요 나칠라 입니다😄 식품기사 시험을 준비하면서, 수없이 쪼물딱 해본 피펫 휠러!! 오늘 사용방법과 설명을 알려드릴게요:) 피펫휠러 제조사마다 다 다르니깐 잘 확인해 보시고 따라 해 주세요😊 식품기사 준비할 때 보지 못한 피펫휠러입니다! 책에 나오는 휠러들은 대부분 밑에 사진처럼 생겼을 거예요. (국산 거라 그래요~ 국산 거라ㅎ) 오늘의 실험 준비물 피펫 휠러는!! (독일산 / 회사 D&A)국산 거랑 조금 많이 달라서 "뭐야? 뭐지?" 할 수 있어요! 그 이유는 'S', 'A', 'E'의 의미는 같아요. (독일산 / 회사 D&A) 세부설명 1. Evacuation (A, Air) - 'Evacuation'은 공기를 피펫 내부에서 빼내는 과정을 의미합니다. - 일반적으로 이것은 'A' 버튼과 연관되어..