미생물검사
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[식품 알러젠 키트] 테스트 사용 방법, 결과 해석 방법실험방법 2024. 3. 7. 15:24
안녕하세요. 나칠라 입니다. 오늘은 손쉽게 사용할 수 있는, 식품 알러젠키트를 설명해 드리겠습니다!! 들어가기 앞서, 알러젠 키트에 대해 간단하게 주의할 점등을 알려드릴게요 제가 사용한 회사는 romer입니다. AgraStrip 알러젠 레터럴 플로우 키트는 식품 속 알러젠 여부를 빠르게 검출할 수 있는 정성 키트입니다. 샘플추출물은 1분간 추출된 후, 샘플을 알레르기 항체가 들어있는 배양 바이알로 옮깁니다. 알러젠 항체가 검출되면 발색에 의하여 테스트 스트립에 라인이 생깁니다. 현장 테스트에 적합 시험실 장비 필요 없음 간편함-현장 절차를 위한 모든 구성요소가 있어 바로 사용할 수 있음 높은 사양의 민감도 빠른 결과 – 추출 단계를 포함하여 11분 안정성 – 실온에서 긴 유통기한 테스트 스트립 10개 3..
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[피펫 휠러 / 고무피펫 ] 사용법기구 및 재료 설명 2023. 12. 22. 15:20
안녕하세요 나칠라 입니다😄 식품기사 시험을 준비하면서, 수없이 쪼물딱 해본 피펫 휠러!! 오늘 사용방법과 설명을 알려드릴게요:) 피펫휠러 제조사마다 다 다르니깐 잘 확인해 보시고 따라 해 주세요😊 식품기사 준비할 때 보지 못한 피펫휠러입니다! 책에 나오는 휠러들은 대부분 밑에 사진처럼 생겼을 거예요. (국산 거라 그래요~ 국산 거라ㅎ) 오늘의 실험 준비물 피펫 휠러는!! (독일산 / 회사 D&A)국산 거랑 조금 많이 달라서 "뭐야? 뭐지?" 할 수 있어요! 그 이유는 'S', 'A', 'E'의 의미는 같아요. (독일산 / 회사 D&A) 세부설명 1. Evacuation (A, Air) - 'Evacuation'은 공기를 피펫 내부에서 빼내는 과정을 의미합니다. - 일반적으로 이것은 'A' 버튼과 연관되어..
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[황색포도상 구균] 설명,취급방법 등미생물 설명 2023. 12. 20. 16:48
병원성 미생물인 황색포도상 구균(Staphylococcus aureus ) 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)은 일반적으로 피부, 호흡기, 그리고 식도관에 존재하는 박테리아 이자 세균입니다! 이 박테리아는 구형입니다. 학명에 coccus라는 말이 있으면 구형이라는 뜻! 구형이 들이 포도송이처럼 군집을 이루어 집단으로 자랍니다. 황색포도상구균은 환경 조건에 강하며, 때로는 병원성을 나타내어 감염을 일으킬 수 있습니다. 주요 특징 1. 구균: 원형 또는 구형의 박테리아 이자 세균 2. 그람 양성: 그람 염색에서 보라색을 나타내는 세포벽 구조를 가집니다. 3. 포도송이 모양: 현미경으로 보았을 때, 포도송이처럼 보이는 군집을 형성합니다. 4. 병원성: 피부 감염, 폐렴, 식중독, 혈류 감염..