식품공전
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[표준평판법 판독방법]실험방법 2024. 1. 9. 14:39
식품공전) 8.4.5.1 일반세균수 ※세균수와 대장균군 정량실험 과정은 배지 만드는 과정과 필름 종류가 다를 뿐, 만드는 방법과 판독 방법은 동일. 표준평판법 표준한천배지에 검체를 혼합 응고시켜 배양 후 발생한 세균 집락수를 계수하여 검체 중의 생균수를 산출하는 방법이다. 일반세균 https://bboudda.tistory.com/11 대장균 2) 집락수 산정 배양 후 생성된 집락수를 신속히 계산한다. 부득이할 경우에는 5°C에 보존시켜 24시간 이내에 산정 ★집락수의 계산은 확산집락이 없고(전면의 1/2이하 일 때에는 지장이 없음) ★ 1개의 평판당 15∼300개의 집락을 생성한 평판을 택하여 집락수를 계산하는 것을 원칙 ★ 전 평판에 300개 초과 집락이 발생한 경우 300에 가까운 평판에 대하여 밀..
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[마이크로 피펫]기구 및 재료 설명 2023. 10. 28. 09:13
많은 분이 헷갈릴 수 있는 걸 짚고 넘어갈게요! 1㎖=1000μL 식품공전에서는 1ml 균주 하는 것으로 나와있어요 계측기를 1000μL 돌리고 균주 하시면 됩니다! 식품공전 참고 ( 왜 1ml를 균주 하는가?) 마이크로피펫 사용 목적 중간 점도의 피펫 수용액 채취를 위함. 마이크로피펫 instruction 피펫팅 방법 1) 팁삽입 / 볼륨범위 or 색상코드 따라 팁을 사용한다. ★단단히 고정하기! (헐거우면 공기가 들어가 정확도가 떨어지거나, 수용액이 피펫 몸통으로 튕겨 올라갈 수 있음) 2) 볼륨설정 (잠금을 푼다 사진 9번-> 휠을 천천히 돌려 볼륨을 설정 사진 2번 -> 다시 잠금(완전차단 X) 사진 9번 3) 샘플 흡입 (ISO8655 표준서 실제 피펫팅 전 한번 미리 적셔야 된다.) 사진 1번..